Kuhinja z razgledom, Svetlana Slapšak in Jože Rozman (moderator)

Četrtek, 14. julij, ob 20:00

Kuhinja z razgledom je knjiga, namenjena gurmanom, pa tudi vsem tistim, ki jih zanima izvor naših korenin – hrana je temelj življenja, pa naj gre za pleme v pragozdu ali prefinjeni francoski dvor Katarine Medičejske. Da gre za vrhunska besedila, priča nagrada Mirka Kovača za najboljšo knjigo esejev v regiji, ki jo je prejel nekoliko krajši izbor pričujočih esejev, v srbščini objavljen pod naslovom Leteći pilav.

Svetlana Slapšak je doktorica antičnih študij in znanstvenica svetovnega formata. Bila je redna profesorica za antropologijo antičnih svetov in antropologijo spolov ter dekanja na Fakulteti za podiplomski humanistični študij v Ljubljani. Je avtorica več kot tridesetih knjig in številnih strokovnih člankov. V pogovor jo bo zapletel Jože Rozman, poznavalec vina in kulinarike.

Partnerji: 

Pokrovitelji: :  

Generalni medijski pokrovitelj: